Il caffè: scagionato definitivamente?

A cura del Dott. Gian Carlo Giuliani – Medico Internista Poliambulatorio VillaIris Dopo il tè il caffè è la bevanda più consumata in tutto il mondo. Contrariamente a quanto si pensi non siamo tra i Paesi dal maggior consumo nel mondo, pur se vantiamo una tradizione di storicità e qualità del prodotto. In Europa siamo solo…

Focus sulla Disfagia

Focus sulla Disfagia

Dott.ssa Maura Tamagnone – Logopedista Poliambulatorio VillaIris “Nulla sarebbe più faticoso che mangiare e bere se Dio, oltre a una necessità, non ne avesse fatto un piacere”.Voltaire Mangiare e bere sono funzioni primarie. A queste funzioni è associato piacere e, in caso contrario, il non piacere, la sofferenza. Non tutti ne sono sempre consapevoli, ma il…